大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜花菌类包装的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鲜花菌类包装的解答,让我们一起看看吧。
食用菌简易包装保鲜技术适用于短距离运输、在短期内可售完或用毕的情况。所用容器一般为竹筐、泡沫箱、有孔纸盒、塑料食品袋等。
当用竹筐包装时,先垫纸或衬布,后装菇,且不可过分堆挤,每筐3~5kg为宜;用纸盒包装时菌盖朝上,按顺序摆放12层,箱底垫放吸潮纸。目前食用菌包装材料多以塑料制品为主,除了普通的塑料袋真空包装及网袋包装外,多数为托盘式的拉伸膜包装。
菌菇包买回家后,有两种方法进行种植,一种是用菌包直接进行种植,一种是把菌菇包拆开,埋进花盆或者喜欢的器皿里种植。无论在哪里种植,只要做好以下几个步骤都可以长出蘑菇:
①拆开包装,看看菌丝的生长情况。各种菌种放入菌包后,一般需要一个月在暗黑的、温度稳定的地方培养菌丝。菌丝布满菌包后,呈白色状态,才能长出蘑菇来。
②等菌丝布满菌袋后,打开菌袋两头封口,或者只打开一头的封口。进行喷雾,保持空气湿度在80~90之间。春季雨水多,空气湿度大,可以比秋季少喷雾。
蘑菇在晚上的时候生长旺盛,如果放置菌包的地方,空气湿度不够,需要在附近放置一盆水或半夜进行一次喷雾。
③喷雾频繁,空气湿度过大要注意保持通风,菌包上的水分太长时间附在菇脚处时,会造成菌脚发软,生长不起来。
④蘑菇生长,是需要散射光的,所以,菌包宜放在有散射光的地方。如果放置菌包的位置有直射光,需要用布或透光的薄膜之类的进行遮挡。
⑤从菌丛露出菇包,到长成蘑菇***收,一般需要四五天左右。每次***收蘑菇后,都继续对菇包进行喷雾,保持良好的生长环境,一个星期后,又可以再出菇。一个菇包可以连续***收四五次。
真空低温包装最好
蘑菇采摘后,菌丝活力还很强,如不真空厌氧包装,菌丝还能生长,蘑菇多***收六七层品级菇,如不厌氧菌丝还能生长,到时蘑菇达八九层品级,销售价格直线下降!
低温非常关键,温度决定蘑菇生长速度,多数菌丝达一两度时生长缓慢或停止生长,温度还影响别的杂菌生长,低温杂菌生长也停止,这样保存蘑菇时间加长,如不低温冷藏,蘑菇加快生长,影响商品质量,同时杂菌也大量生长,加速蘑菇变坏腐烂.
只有真空+全程低温冷链,才能把最优质蘑菇送到百姓餐桌上
寄蘑菇需要注意避免腐烂,并选择合适的快递方式
寄蘑菇的时候,应该选择新鲜程度好的蘑菇进行包装和寄送,以减少在寄递过程中的腐烂和变质的可能性
同时,选取适合的包装材料和方式是非常重要的,可以考虑使用防震、保湿、隔离等多种方式
关于快递方式,应该选择速度快、质量可靠的快递公司,并且把蘑菇包装好寄送出去
常见的快递公司有顺丰、中通、圆通、韵达等,选择一家口碑好的快递公司并加强包装,可以更好地保证蘑菇的新鲜安全
到此,以上就是小编对于鲜花菌类包装的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜花菌类包装的4点解答对大家有用。
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