大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜花椒包装成品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鲜花椒包装成品的解答,让我们一起看看吧。
鲜花椒的味道比干的花椒味道更浓烈一些,有的人想在花椒过季后仍能吃到新鲜的花椒
新鲜花椒的保存方法的用料
新鲜花椒 密封袋 凉开水
新鲜花椒的保存方法的做法步骤
1、新鲜花椒采摘后清洗干净,滤干水分。
2、根据每次用量分放密封袋中 ,加入适量凉开水。然后封口,(超市里自封袋也可以)。
3、放入冰箱冷冻。食用时,取出放自来水中稍微浸泡一下,里面的冰和袋子很容易就分离。煮汤的话整块取出,冰和花椒一起放入锅中即可。
4、这种方法保存的青花椒原汁原味,保存1年时间也不会让青花椒变色变,就和刚刚***摘下来的新鲜青花椒一样。
1、把鲜花椒在太阳下晒干,用筛子筛除花椒种,得到干花椒皮。
干花椒用这个方法能保存3-5年。
干花椒可以放3-5年,干花椒的存放方法:干花椒量大要装到袋子里,注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮,以免潮气多了会发霉。量小家庭可以装在瓶子里,或袋子里都可以。干花椒怕潮,建议在干燥的地方存放。
干花椒用这个方法能保存3-5年。
传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多***用人工烘烤方法,可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。
重庆保鲜花椒的做法比较简单,主要分为以下几个步骤:
1.洗净花椒放入锅中煮开,捞出晾干备用;
2.将一点点盐和鸡精加入晾干的花椒中,搅拌均匀;
3.将搅拌均匀的花椒放入锅中,不加油炒至花椒出香味即可。在做的过程中,需要注意晾干的花椒一定要完全干燥,否则会影响口感。此外,加盐和鸡精的时候也需要适量,以免影响花椒的原味。
到此,以上就是小编对于鲜花椒包装成品的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜花椒包装成品的3点解答对大家有用。
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