玲姐花卉绿植,玲姐花卉绿植图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玲姐花卉绿植的问题，于是小编就整理了1个相关介绍玲姐花卉绿植的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲜黄瓜香需要焯水吗？

鲜黄瓜香需要焯水吗？

鲜黄瓜如果想要凉着吃，为了保持他脆嫩的口感，是不需要焯水的。但是由于现在为了方便运输，可能会使用保鲜剂，还可能会有农药残留，所以食用之前可以用淡盐水浸泡十分钟。

分享一个凉拌黄瓜的做法：

1.黄瓜用淡盐水浸泡十分钟

2.黄瓜去皮（根据个人喜好去皮还是不去皮）

3.用刀将黄瓜拍扁，切成小块儿

4.黄瓜放入碗中，加入姜蒜末、盐、生抽、糖、醋、葱花、香油、鸡精、花生碎、小米辣（不吃辣可以不放）翻拌均匀，装盘即可

哈喽，你好！我是@成都的玲姐

很高兴回答你这个问题

黄瓜，因为它具有超高的含水量和清脆的口感，所以，它成为了我们一年四季餐桌上再寻常不过的食材。无论是凉拌、清炒、烫火锅、烧烤还是腌制等，都很美味。

黄瓜的做法大部分都是不需要焯水的，它本身带有清香，大部分人都是直接烹制。但是在我的家乡四川，有一道菜叫“炝炒黄瓜”，而这道菜的做法，黄瓜就恰恰需要焯水了。

所谓的炝炒，就是用急火短炒的方式，把黄瓜烹制微熟后，立即出锅，保留其清新水嫩的口感和翠绿色泽，炝炒前加入干辣椒，花椒等增加鲜辣的口感。

具体做法：

⒈黄瓜不去皮切条（3厘米左右的段）

⒉大葱切段，大蒜切片，抓入一小撮花椒，一小撮红干辣椒。

⒊锅里倒入清水，大火烧开，放入黄瓜条，快速焯水20秒捞出，用凉水冲洗控干水分。因为黄瓜不去皮，焯水可以去除一部分涩味，还方便快速烹炒出锅，保留脆嫩的口。

⒋锅内烧油，倒入刚才准备好的葱蒜、花椒干辣椒，炒出大蒜的香味。

黄瓜不用焯水，直接洗净凉拌食用。

给大家推荐一道酸辣拍黄瓜

准备食材:黄瓜2-3根，蒜2-3瓣。

调味:醋，盐，花椒油，辣椒油，生抽，糖，香油。

首先将黄瓜洗净，去掉尾巴和头部，用菜刀拍扁，斜刀切块，放入碗中备用。

其后在切好的黄瓜块中加入少许盐(根据个人口味)，切好的蒜末，辣椒油一勺，醋两勺，生抽一勺半，糖半勺，花椒油一勺，香油3滴。

花椒油的制作方法:热锅，倒入少许油同时放入花椒，煸出香味捞出花椒即可。

做黄瓜相关的菜品，鲜黄瓜不需要焯水；从两方面来讲。

1、做凉拌菜，清洗干净，切配调味即可。

2、做热菜，黄瓜洗净切成型之后，用盐腌制，稍炒即可。

焯水一是会破坏黄瓜本身的结构，使黄瓜清香味流失。二是会让水溶性维生素流失，降低营养价值。

到此，以上就是小编对于玲姐花卉绿植的问题就介绍到这了，希望介绍关于玲姐花卉绿植的1点解答对大家有用。